Tortilla de pan y pimentón con restos de pilpil

Trocitos sobrantes de bacalao y algo de pilpil se mezclan con tres huevos y se baten fuertemente. Se le añaden migas de pan de chapata y una media cucharadita de pimentón de la Vera (picante, o no). Se mezcla todo bien. Se extiende sobre una sartén caliente, sin aceite, y se hace la tortilla de forma usual, a ser posible poco cuajada. (Esta tortilla podría servir de complemento o guarnición al plato de bacalao al pilpil.)