jueves, 2 de febrero de 2012

Rebanadas de bacalao al pilpil


Se preparan unas buenas rebanadas de pan de la Bañeza. Se calienta la tarrina a 350w durante un minuto y se trocea o lasca el bacalao. Se agita fuertemente para recuperar la salsa y se colocan los trozos sobre el pan, virtiendo posteriormente aquella. Se adorna con unas puntas de espárrago.

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