La tortilla se hace con cuatro huevos y el contenido de la tarrina previamente calentado a 350w y cortado en taquitos. A fuego muy lento para que no se descomponga el pilpil. Puede llevar patatas, pero no son imprescindibles. En este caso no van las patatas. En el plato se ha adornado con unas aceitunas rellenas de anchoas y un poco de ensalada de lechuga y tomate.
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