¿Con qué vino?

Vale blanco, sirve el cava,
mas digo en verso sucinto
que sólo el buen vino tinto
resiste a la rica lava
que con el aceite traba
este ser del Mar del Norte,
y por buscar un consorte,
alguien de buena familia,
¿qué tal un Vega Sicilia
si puede pagar su importe?